Öppet mat göteborg
Samla vänner och familj och håll måndagsångesten stången med en ordentlig söndagsmiddag. Finns det egentligen något smakfullare sätt att runda av helgen, och ladda upp med energi inför en ny vecka, än att tillsammans njuta av en söndagsstek, en matig brunch eller en riktig långsittning? Varför inte på ett traditionellt italienskt vis, inklusive primi, secondi och dolce.
Här nedan har vi samlat våra bästa tips på restauranger som håller öppet på söndagar i Göteborg — smaklig spis. Inled söndagen med en maffig brunch med ägg benedict, våfflor, ostron och bubbel på Brasserie Lavette.
Nya restauranger i Göteborg 2024 – nyöppnade
Eller förläng helgkänslan och boka in dig på söndagsmiddag på brasserimanér. Jacy'z är ett lekfullt resort som alltid är vaket. Här kan du äta lyxig comfort food på Archie's hela veckan, eller ta dig upp till Gogogaga Skybar på tjugosjätte våningen och beställa in fusionrätter och Instagram-vänliga cocktails medan du beundrar utsikten över Göteborg.
Avenyfamiljens fransos huserar på Aschebergsgatan och här serveras hela den franska kostcirkeln: sniglar, bouillabaisse, boeuf bourguignon, chèvre chaud och inte minst hummer.
Guiden till Göteborgs söndagsöppna restauranger
För att måndagen ska kännas ännu längre bort bör du självklart satsa på en dessert. Namnet är en blinkning till konceptet som ska andas andas eko, säsongsanpassat och närproducerat, med en meny med stor konstnärlig frihet. Ett stenkast från Avenyn hittar du stans mest fashionabla grill. Totale har tagit konceptet med mat över öppen eld till en ny nivå.
Här serveras såväl pizza som råbiff och köttbitar att dela på två.
10 trendiga restauranger i Göteborg just nu
Får den eldiga menyn dig att tänka på måndagsmötet? Nej, tänkte väl det. Valentinas älskar vinhäng och middagsbjudningar så pass mycket att de håller öppet precis alla kvällar i veckan. Här kan du äta en avslappnad söndagsmiddag i fransk manér, eller bara slinka in på ett glas vin och lite plockmat i baren. Lite sliten efter lördagens baluns? Då är den pizzaliknande signaturrätten tarte flambée ett givet val.
Tvåvåningsrestaurangen Kaifo bjuder på "asiatisk happy fusion" och gött barhäng som avslutning på helgen.
Guiden till måndagsöppna restauranger i Göteborg
Menyn är fylld med snacks och mellanrätter i form av raw och grill att fylla bordet med. Både vegetarianen och allätaren hittar mycket att välja på här, och den som vill testa kockens favoriter kan slå till på setmenyn. I den inglasade cocktailbaren serveras drinkar med asiatiska smaksättningar. Om du vill känna dig riktigt fransk ska du ställa in siktet på Dorsia. Här kastas du direkt till parisisk flärd, med de tunga sammetstygen, den dämpade belysningen och de såväl eleganta som rustika rätterna.
Söndagsgrillningen, asado, är en viktig del av Argentinas mat traditioner. Varje söndag samlas familj och vänner för att umgås kring grillat i allmänhet och grillat nötkött i synnerhet. Den traditionen vill detta steakhouse föra vidare, så de välkomnar såväl stora som små att fira söndag på restaurangen med mat och dryck i goda vänners sällskap. Söndagar är som gjorda för att samla kompisgänget vid matbordet och bara låta timmarna flyta förbi.
På Enoteca Maglia kan man låta söndagen passera medan man äter små och större rätter med inspiration från Italien, kombinerat med smaker från andra kök. Den dova lokalen är inredd med orientaliska statyer — en perfekt inramning till menyn. Toso satsar nämligen på genuina asiatiska smaker, vad sägs exempelvis om öppet mat göteborg på tartar, sashimi elelr flertalet dumplings och rolls?
Avrunda veckan med pizza och vin, två söndagskomponenter som står sig starka år efter år. Eller tja, en del skippar förstås vinet av förklarliga skäl. På Bar Minimal resonerar man att riktigt bra mat inte behöver vara mer komplicerad än en krispig deg med olika toppings. Och ska det vara så ska det vara, här tänker man igenom minsta lilla komponent från början till slut och toppar med smaker som västerbottenost, stracciatella och fänkål.
Fira söndag på Beerista som ställer till med sina Crazy Sundays. Då erbjuds både mat och dryck till snälla priser; några av favoriterna slumpas bort öppet mat göteborg det facila priset 50 kronor. På menyn står burgare till söndagspris, men även andra klassiker som pizza, grillrätter och sallader. På Biljardpalatset s restaurang kan du avrunda helgen med en söndagsmiddag i gemytlig atmosfär.
Menyn består av klassiska franska rätter, och förbokar du middag med huvudrätt och dessert så ingår en timmes biljard eller shuffleboard. En riktig helkväll, med andra ord. Högst upp i det dekadenta talsinspirerade Hotel Pigalle hittar du restaurangen Atelier. Ta hissen upp och lämna tankarna på vardagen, till ostron och champagne, samt kött och skaldjur.