Hur mycket kostar julöl
Kvaliteten på svenskt julöl har aldrig varit högre. Här är åtta fina julöl med olika inriktningar.
Test: Klassen på julöl har aldrig varit högre
Vinterbloss från göteborgska Stigbergets Bryggeri påminner om det klassiska rökölet från tyska Bamberg. Denna snygga lager har inslag av rökta charkprodukter, torkad frukt, lakrits, mörkt bröd och choklad. Lager på lager av malt. Det kan verka vågat att servera rököl till julbordet men det matchar julens kött. En modern klassiker som har lanserats varje jul i 27 år.
Årets bästa julöl 2021 – test av julöl och andra juliga drycker
Inspirationen kommer från brittisk strong ale. En blandning av karamellmalt och chokladmalt ger en murrig och fyllig smak med knäckiga och nötiga toner. En balanserad beska bjuder på inslag av örter och blommighet. Fungerar allround till julbordet. Om du vill satsa på mörk lager till jul så är storbryggeriernas versioner allt som oftast hur mycket kostar julöl kompromisser.
Waxholms Julöl är däremot ingen kompromiss, det bjuder på en snygg tolkning av tysk dunkel. Basen är mörkt bröd som ackompanjeras av lättrostad choklad och en fin ton av humle med örtiga inslag. Om du gillar ipa men vill ha en lite juligare variant är ölstilen black ipa ett kul val att ställa fram på julbordet. I doften finns tydliga humlearomatiska toner av grapefrukt och juliga granbarrsliknande inslag.
Smaken bjussar på en lätt rostad karaktär som kan stå upp mot julens kraftigare smaker. Från Oppigårds Bryggeris sidoprojekt Smith Street Brew kommer en vintervärmare som är inspirerad av brittisk stark ale. Här finns mycket karaktär med fyllighet, sötma och knäckig maltkaraktär med inslag av kola, choklad och torkad frukt. Funkar fint till julmaten, men även i fåtöljen framför brasan.
Nyköping Brewing är hur mycket kostar julöl vanlig ordning stabila och släpper enbart kvalitetsprodukter. Deras julöltolkning har sin bas i brown ale och det innebär att man jobbar fram en rik och snygg maltprofil med hjälp av en rad specialmalter. Det smakar aromatiskt rostade toner, karamell och en humleprofil med citrus och örter. Denna massiva ale från gotländska Snausarve fungerar bäst efter julmaten, framför brasan och till en karaktärsfull ost.
Inspirationen är en kraftig belgisk quadrupel och det bjuds på stor personlighet, fyllig kropp, komplexa smaker med inslag av torkad frukt, sirap, krydda och varm alkohol. Från Skåne levererar Remmarlöv Gårdsbryggeri alltid högkvalitativ öl. Denna imperial Red ale kombinerar saftigt karamelliga och knäckiga malttoner med modern humle som ger citrus, grapefrukt och tallbarr.
Julöl med extra betoning på grundbeska och aromatisk humle.
10 bästa julölen 2022 på Systembolaget
Kan möta den kraftigare julmaten. Fredrik Berggren Uppdaterad Publicerad Följ skribent Sluta följa. Stigbergets Vinterbloss. Läs även.
Mer från Startsidan. Hur sannolikt är det att du skulle rekommendera SvD till en vän eller kollega? Inte alls sannolikt Mycket sannolikt. Berätta varför.