Matcha hälsoeffekter
Granskad och godkänd av läkaren Leonardo Biolatto.
Hälsofördelar med matcha te
Skriven av Leonardo Biolatto. Senaste uppdateringen: 04 november, Matcha-te är en produkt som har blivit populär tack vare sina ovanliga egenskaper. Det kommer från samma växt som traditionellt grönt te, Camellia sinensis.
Det är dock en produkt i pulverform och med ett annorlunda näringsvärde, eftersom den odlas på ett speciellt sätt. För att odla denna typ av te, så täcker odlaren växterna under matcha hälsoeffekter till 30 dagar före skörden för att hindra direkt solljus. Detta gör att växterna producerar mer klorofyll och aminosyror. Växterna får också en mer mörkgrön nyans.
När det är dags att skörda, plockar odlaren de bästa bladen för hand och tar bort stammarna och bladnerverna. Sen mal man bladen och får ett klargrönt pulver som man säljer under namnet matcha-te. Här näst ska vi berätta om teets egenskaper och hur man använder det.
7 Proven Ways Matcha Tea Improves Your Health
Som vi redan nämnde, karaktäriseras detta te av ett unikt näringsinnehåll. Även om det delar en del egenskaper med vanligt grönt te, så har det matcha hälsoeffekter högre koncentration av dessa. Enligt näringsdatabasen SELF så innehåller en portion matcha-te 1 tesked eller 1 gram :. Dessutom så visar en uppskattning som publicerats i the Journal of Chromatography A att mängden katekin i denna typ av te är upp till gånger högre än i andra sorters grönt te.
Med andra ord är matcha-te ett av de bästa alternativen om man vill vara hälsosam. Under de senaste åren har matcha-te varit populärt att använda som ett kosttillskott för att öka välmåendet. Du mixar bara pulvret med hett vatten och får en dryck som kompletterar din kost. Faktum är att det är många som också använder det för att göra desserter, cocktails och andra slags drinkar, tack vare teets passande textur och intressanta smak.
Matcha hälsoeffekter generellt sett så använder de flesta människor teet för dess hälsoeffekter. Faktum är, att trots att många ännu inte känner till det, så har flertalet studier kommit fram till att téets egenskaper är behjälpliga för att motverka en del sjukdomar.
Vad är matcha-te och hur använder man det?
Läs också: 7 fördelar med macarot för kvinnor. Drycken man kan göra av detta naturliga te rekommenderar man ofta för att förbättra hjärnhälsan. Matcha hälsoeffekter vare innehållet av stimulerande substanser som koffein och L-teanin så kan det hjälpa dig att känna dig mera alert och öka dina energinivåer. En studie som publicerats i Food Research International observerade att matcha kan orsaka en förbättring av koncentrationsförmågan, reaktionstiden och minnet, jämfört med ett placebo.
Även om det är ett ämne som kräver mera forskning så antyder dessa resultat att matcha kan vara ett bra komplement för att förbättra hjärnfunktionerna. Tack vare sin koncentration av katekiner så har denna typ av te också en fördelaktig effekt på ditt hjärta. Enligt en granskning av studier publicerade i den medicinska tidskriften Current Medical Chemistryså innehåller katekiner antioxidanter, samt har antiinflammatoriska, trombocytaggregationshämmande och växthämmande egenskaper.
Tack vare detta kan matcha-te och andra typer av grönt te hjälpa dig att minska på kolesterolet, problem med högt blodtryck och andra faktorer som ökar risken för kroniska hjärt- och kärlsjukdomar. Ett annat användningsområde för matcha-te matcha hälsoeffekter att göra med kroppsvikten. Men om du inkluderar matcha-te i en hälsosam och kontrollerad kost, så kan det hjälpa till med viktminskning.
Också andra studier har visat på ett samband mellan intag av grönt te och högre energiförbrukning. Hur som helst så är det ett ämne som behöver mera forskning och det finns inte tillräckligt med bevis för att göra ett definitivt uttalande. Därför är det viktigt att prioritera de rekommendationer du får av läkare och dietister om du vill försöka gå ner i vikt. Upptäck: Gott te på ingefära och gurkmeja för viktnedgång.
För de flesta friska vuxna anser man matcha-te vara säkert vid ett måttligt intag.
What Happens to Your Body When You Drink Matcha Every Day
Två till tre koppar per dag är tillräckligt, där varje kopp innehåller ett gram matcha. Men eftersom det innehåller koffein så kan det dock orsaka bieffekterspeciellt om du överskrider matcha hälsoeffekter rekommenderade dosen, eller om du är känslig för koffein. Dessutom antyder man i en genomgång av studier som publicerats i the Chinese Medical Journal att katekinet i matcha-te kan påverka upptaget av järn.
Detta påverkar till exempel patienter med järnbristanemi. Det kan också påverka upptaget av zink. Patienter med hjärtsjukdomar, njurproblem eller magsår bör undvika att dricka matcha-te utan att först konsultera en läkare.