Vad är tecken på näringsbrist
Undernäring har många olika skepnader och ett barn kan drabbas på flera sätt samtidigt. Många av de barn som riskerar att dö av undernäring visar inte några yttre tecken på näringsbrist. De livshotande skadorna drabbar istället insidan av kroppen, framför allt hjärnan. Näringsbrist innebär att barn inte växer som de ska, att de lättare blir sjuka och att deras mentala utveckling försämras.
Immunförsvaret påverkas, vilket minskar motståndskraften mot de flesta infektionssjukdomar, som till exempel diarré, luftvägsinfektioner, mässling och malaria.
Bristsjukdomar
Det innebär att vanliga sjukdomar snabbt kan bli livsfarliga. De senaste två decennierna har andelen kroniskt undernärda barn minskat från en tredjedel av alla barn till ungefär en femtedel 22 procent. Fortfarande drabbas miljontals barn av näringsbrist, och omkring 45 miljoner barn väger för lite i förhållande till sin längd. Däremot hotas många barns näringsstatus av klimatförändringar, krig som drivit upp livsmedelspriser och svårigheterna att nå ut till de barn som behövt hjälp i samband med covidpandemin.
Undernäring och andra former av näringsbrist är några av de största problemen som hotar barns liv. Nästan hälften av alla dödsfall under 5 års ålder sker på grund av undernäring. Ett undernärt barn är mer känsligt för infektioner och löper större risk att drabbas av och dö av dessa. När man mäter ett barns näringsstatus talar man oftare om malnutrition, alltså att barnet inte får tillräcklig näringstillförsel.
Detta begrepp innefattar olika typer av näringsbrister, såväl undervikt som övervikt. Undernäring, att barnet får för lite mat, delas ofta in i kronisk eller akut undernäring.
Vitaminbrist – Här är vanliga symtom och orsaker vid olika vitaminbrister
De barn med kronisk undernäring, framförallt tidigt i livet, får permanenta skador och utvecklas inte till sin fulla potential. Detta mäts genom att barnet inte uppnår en tillräcklig längd för sin vikt stunting. Den mer akuta formen av undernäring gör att barnet istället inte väger tillräckligt mycket för sin längd wasting. Undernäring är allra mest förödande under graviditeten i mammans mage och under barnets första år.
Om mamman lider av näringsbrist kan fostret sluta utvecklas som det ska och spädbarnets fysiska och mentala utveckling kan hindras.
Om ett barn drabbas av undernäring under sina tre första år kan det orsaka permanenta skador i deras hjärna. Det kan t. Undernäring ger både upphov till fattigdom och är en konsekvens av fattigdom. Barns hälsa är därmed grunden för hälsosamma och produktiva samhällen.
Undernäring
Näringsämnen som jod, järn, zink och folsyra är livsviktiga eftersom människor behöver dessa ämnen för att tillverka enzymer, hormoner och andra substanser som styr tillväxt, utveckling, immunsystem och reproduktion. Jodbrist under den tid hjärnan utvecklas kan leda till både fysiska och grava psykologiska funktionsnedsättningar. Järnbrist kan leda till anemi och trötthet.
Brist på A-vitamin kan ge blindhet eller försvagat immunförsvar. Brist på folsyra, eller folat som det också kallas, kan leda till låg födelsevikt och ryggmärgsbråck under fostertiden. Övervikt och fetma är ett växande hälsoproblem bland barn över hela världen, även i låginkomstländerna. Även överviktiga barn kan lida av näringsbrist. Barn behöver inte bara tillräckligt med mat, utan även rätt typ av mat.
På kort sikt innebär det ökad risk för infektioner, hjärt- och kärlsjukdomar och dålig självkänsla. På längre sikt vad är tecken på näringsbrist det leda till diabetes och andra metabola rubbningar. Viktigast i bekämpningen av undernäring är givetvis tillräckligt med näring. Barn mellan sex månader och två år bör dock även får annan näringsrik kost utöver amningen.
Bröstmjölk är en första källa till viktiga näringsämnen och god hälsa. Mjölken stärker bland annat immunförsvaret och gör att barnet växer som det ska. Dessutom minskas risken för kroniska sjukdomar senare i livet, exempelvis diabetes. Endast 47 procent av alla nyfödda barn ammas under sin första timme och 48 procent av alla barn i världen helammas under sina första sex månader 3.
Att så få barn ammas beror i stor utsträckning på okunskap samt bristande information och stöd till nyblivna mammor. I låginkomstländer dör många spädbarn på grund av att de får bröstmjölksersättning som är utblandad med smutsigt vatten. Bröstmjölksersättning som substitut till amning är särskilt farligt i områden där risken för infektioner är stor.