Vad kan man skära på en träskärbräda
Stor skärbräda i trä är något jag sökt efter med ljus och lykta. Jag frågade ju er på Instagram vad ni ville veta om skärbrädor i trä, och det var ju en hel del vill jag lova. Alla skärbrädor i trä man köper är obehandlade, och därför måste man ta hand om dem ordentligt innan man börjar använda dem. DÅ håller de länge. Kanske till och med överlever dig.
Tillslut lyckades jag hitta de mest fantastiska skärbrädorna, som är bättre än jag kunnat föreställa mig! Det är alltså skärbrädor med rostfria bleck undertill! Hur bra är inte det? Om du får slut på plats på skärbrädan puttar du bara ner det skurna på ett bleck.
Behandling och skötsel av din skärbräda
Som du sedan kan servera i, eller stoppa in i ugnen! Jag tror inte du förstår hur bra jag tycker att den här skärbrädan är, och jag är absolut ingen prylgalning, utan tänker mig att jag ska ha dessa tills döden skiljer oss åt. Continenta grundades år i Tyskland. Skärbrädan som är lite mindre men fullt tillräcklig har ett bleck. Jag tror att jag kommer att ge bort den här brädan till en kär familjemedlem som skulle bli väldigt glad för en sån här, men jag ville ha båda för att testa och visa.
För jag tror absolut att man klarar sig med en, men allt beror ju såklart på hur mycket plats man har.
Här nedan ser du en bild på skärbrädan som är större med tre bleck. Det tredje blecket sitter mitt emot det lilla blecket, på andra sidan. Perfekt att slänga skal i någon av de mindre, samtidigt som du förbereder det som ska lagas och preppar i det stora blecket. Om du ska laga tapas eller sallad med olika skålar kan du ju lika gärna använda dessa bleck till serveringen.
Mindre disk och smidigt!
Skärbräda i trä eller plast – Så här väljer du rätt
Jag är ju också ett stort fan av Kon Mari att sortera efter en viss ordning och kategorisera sina saker som du säkert vet om du följer mig på Instagram. Det är snyggt och så enkelt att använda bänkarna och göra rent. Det känns som att mitt kök är större nu än innan, även om det är precis lika stor yta. Jag passade på att rensa i skåp och lådor också och snart kommer ett maxat inlägg om renoveringen, håll ut!
Jag fick närmare 80 frågor på temat skärbrädor på mindre än 24 timmar, så detta var verkligen ett hett ämne, haha! Här kommer ett gäng frågor och svar.
Stor skärbräda i trä + allt du behöver veta om skärbrädor i trä!
Vissa frågor har jag bakat ihop. Hur behandlar man dem? Har hört att de härsknar om man använder olja. Du behöver välja en stabil olja. En bra olja är kokosolja, den är både stabil härsknar inte så lätt och dessutom har den antibaktriella egenskaper. Gnugga in tills skärbrädan inte suger mer olja, det brukar behövas omgångar. Eller så testar du följande blandning:. Smält blandningen i vattenbad och låt sedan svalna och stelna.
Fetta in med en trasa, upprepa cirka gånger och sedan är det klart!
Hur du underhåller och oljar in en skärbräda i trä
Upprepa när skärbrädan känns torr eller får ljusa fläckar. Det ger även en snygg lyster! Skärbrädor i trä är känsliga för vatten, och ska därför inte blötläggas eller diskas i maskinen Inget i trä ska ju maskindiskas ändå, vare sig det är smörknivar eller träredskap. Så ja, de ska alltid diskas för hand. Men normalt blött från grönsaker och annat är inget problem såklart.
Torka av den när du är klar om det är renare grejer. Annars diskar du den med diskmedel och lite vatten. Ett enkelt sätt att rengöra efter dessa är att gnida in rejält med salt på skärbrädan, låt dra minuter.