Vilka är fördelarna med att äta brännässla
Välj knappen Fler alternativ för mer information och fler möjligheter att anpassa dina val. För information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår Integritetspolicy.
Brännässla
Tryck på Spara och stäng knappen när du är färdig med dina val. Vi använder Googles teknologi gtag. Den data som samlas in är information om besökta sidor, hänvisande URL, information som är kopplad till din IP-adress, din enhet och webbläsarinformation. Om du har ett konto hos oss och hos Google kopplas denna insamlade information ihop med ditt Google konto. Google Ads använder denna data för att mäta och anpassa annonser på sitt annonseringsnätverk.
Läs mer om hur Google behandlar personliga uppgifter. Bing Ads använder denna data för att mäta och anpassa annonser på sitt annonseringsnätverk.
Allt om brännässlors hälsoeffekter: Upptäck 5 bevisade fördelar
Den information som samlas in är information om besökta sidor, beteende på sidor, hänvisande URL, information som är kopplad till din IP-adress, din enhet och webbläsarinformation. Meta använder denna data för att att mäta och anpassa annonser på sitt annonseringsnätverk. Du kan läsa mer om teknologin fbevents. Om du är inloggad på ditt Google konto när du besöker oss kopplas även din kontoinformation hos Google ihop med denna insamlade information.
Google Analytics använder denna data för att föra statistik om användningen av vår hemsida.
Hälsofördelar med brännässla
Du kan läsa mer om teknologin gtag. Vi använder Yotpos teknologier för att samla in och visa recensioner och för att mäta hur recensioner används. Den information som samlas in är information om vilken produkt som recenserats och den information som vilka är fördelarna med att äta brännässla själv tillhandahåller vid en recension. Vi använder denna data tillsammans med Yotpo, för att kunna visa recensioner på vår hemsida och för att föra statistik om deras användning.
Du kan läsa mer om Yotpos och vår användning av denna data på Yotpos hjälpsidor. Nedan följer ett par av de saker som du kan göra i några av de mest populära browsers idag, utöver de kontrollerna som vi erbjuder på vår sida ovan. Gå till inställningarna för din webbläsare för att hantera detta. De flesta webbläsare ger dig möjligheten för privat användning. Detta användningsläge kallas ibland även för incognito.
Brännässlor är inte bara ett brännande ogräs utan också en näringsrik grönsak med högt innehåll av klorofyll, vitaminer och mineraler som passar att använda i allt från smoothies till bröd. Med sina lugnande och renande egenskaper passar nässlor även utmärkt att använda som hudvårdsprodukt. Brännässla Urtica dioica är en meterhög ört som ofta växer i stora bestånd. Längs bladens kanter och längs stjälken finns brännhår som ger upphov till en brännande och kliande smärta om vi kommer åt dem.
De brännande egenskaperna har gjort att brännässlan idag oftast ses som ett förrädiskt ogräs som vi bör hålla oss borta ifrån. Men faktum är att brännässlan är mycket näringsrik och det finns uppgifter om att nässlor åts redan på medeltiden. På senare år har nässlan återfått lite av sin forna status och idag används nässelpulver flitigt i både smoothies och olika maträtter.
Och man behöver inte vara rädd för att bränna sig eftersom nässelgiftet som finns i brännhåren förstörs när växten torkas, upphettas eller kokas. Vill man plocka nässlor själv är det bra att veta att det är riskfritt att ta mitt på bladen eftersom det där inte växer några brännhår. För att vara säker på att inte bränna sig på bladen runt omkring kan det dock vara fördelaktigt att ha handskar på sig under plockningen.
När man plockar nässlor bör man undvika att plocka de nässlor som vuxit i skugga eftersom dessa innehåller högre halt nitrater. Nässlor går ibland under namnet landbackens alger, vilket beror på deras otroligt näringstäta innehåll. Nässlorna är speciellt rika på vitaminermineraler och klorofyll. Brännässlan har traditionellt setts som en läkeväxt och använts vid influensa, för att förbättra matsmältningen och som vätskedrivande medel.
Huruvida nässlor faktiskt kan lindra åkommor eller förbättra kroppsfunktioner är inte helt vetenskapligt bevisat, men att det gröna ogräset är näringsrikt råder inget tvivel om. Brännässlor innehåller vitaminerna B, C och K tillsammans med en uppsjö av mineraler, bland annat i form av kisel, kalium, magnesium och järn. Dessutom är de rika på både vilka är fördelarna med att äta brännässla och fibrer och passar både dig som är vegetarian och dig som vill ha en riktig näringsboost i vardagen.
Nässlan kan användas på många olika sätt. Av de unga nässelbladen kan man göra nässelsoppa, en grön delikatess som är skönt värmande på vårkanten. Nässlor kan plockas från tidig vår till sen höst och kan torkas till te, malas till nässelpulver eller förvällas och användas som ingrediens i sallader.